ill

Уголок доброты

Аппетитный обед или ужин и очаровательный вид на море: что еще нужно, чтобы насладиться небольшим отдыхом в Сорренто?

Длинная семейная история

Таверна Аззурра — это приключение, которое началось более 80 лет назад и состоит из мечты и достижений, любви к своей земле, традиций и страсти к средиземноморской кухне. История, которая продолжается, потому что вчера, как и сегодня, есть мечта, которая должна быть осуществлена.

Все началось в 1930 году с прабабушки Терезы, которая открыла двери своего погреба, чтобы приветствовать местных рыбаков после тяжелого рабочего дня. Вначале можно было заказать только вино и сыр, произведенные в его кампании. Именно с дедушкой Дженнаро, одним из первых рыбаков, у которого была моторная лодка, Мария, ее сестра, начала готовить вкусные блюда с уловом дня. Повзрослев, его сын Сальваторе тоже подошел к плите, но желание путешествовать и познавать мир привело его в Англию, где он открыл ресторан, в котором сочетались ароматы средиземноморской кухни с французской кухней. Но через 20 долгих лет он вернулся в Италию с Маргарет, любовью всей его жизни. Важный союзник, который помог ему управлять семейным бизнесом. Так в 1980 году ресторан превратился из простой таверны в эксклюзивный ресторан, который по достоинству оценили местные жители и другие: таверна Аззурра.
Сегодня история ресторана продолжается и пополняется детьми пары, которые выросли с той же любовью к кулинарии: Дженнаро, менеджер столовой, и Лучано, шеф-повар.

Добро пожаловать в таверну Аззурра!

pomodoro

Наша кухня c 1930

Простые рецепты, приготовленные по традиции

Именно из любви к традиции рождаются наши блюда.

Подлинные и простые блюда, которые дарят каждому вкусу неповторимые и обволакивающие чувственные эмоции.
Несколько примеров? Равиоли, приготовленные нашим шеф-поваром Лучано, с начинкой из крабов-пауков, рукколы, хлопьев и семян дикого укропа, или осьминог-гриль с бальзамической глазурью, наложенный на поджаренный хлеб в зеленом соусе, чесноке, масле и уксусе и неизбежно жареная рыба. А для сладкоежек — вкусные домашние десерты.

DSC_5289

Винный бар

Wine room
tappi sughero

Удовольствие быть вместе

Даже если мир вращается все быстрее и быстрее, приятно потратить некоторое время, чтобы поболтать с друзьями, возможно, попробовать хороший бокал вина.
И именно для того, чтобы отпраздновать удовольствие от совместной жизни, мы открыли наш винный бар в Сорренто.

Готов приятно провести время?

cavatappi
cipolle

Наши специальности

1

Жареный кальмар

Высочайшее качество кальмара, приготовленного на гриле.

2

Крабовые равиоли

Домашние равиоли с начинкой из сполпата краба-паука в соусе из креветок с рукколой и хлопьями и семенами дикого финкетто.

3

Осьминог на гриле

Осьминог на гриле с бальзамической глазурью на поджаренном хлебе в зеленом соусе с чесноком, маслом и уксусом

4

Закуска из морепродуктов

Закуска из смешанных морепродуктов с осьминогом в маринованных анчоусах, салат из маринованного лосося с креветками из осьминога и коктейль в розовом копченом тунце с соусом из мечей

cock

Приятно провести время Забронировать столик